Von frühlingsfrischer Spargelküche bis zu herzhaften Klassikern – das gab es gestern und heute Mittag im "NUBIS"

Auch gestern und heute Mittag war auf unseren Tellern im s.Bar-Betriebsrestaurant bei Dr. Foerster in Reutlingen wieder jede Menge Abwechslung geboten – mit saisonalen Highlights, Fischspezialitäten und regionalen Lieblingsgerichten.

Gestern auf dem Speiseplan:

  • Zucchini-Pilz-Pfanne mit Tomatensugo im Reisrand – leicht, aromatisch und voller Gemüsegenuss 
  • Gebratener Zander mit Limettenbutter, Salzkartoffeln und Brokkoli – frisch, fein abgestimmt und herrlich sommerlich 
  • Frischer deutscher Spargel mit Putensteak, Flädle, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise – ein echter Klassiker der Spargelsaison 
  • Zum Dessert: Vanillepudding oder hausgemachter Zwetschgenkuchen – süß, cremig und einfach lecker 

Heute gab es:

  • Papas Arrugadas mit Mojo Rojo und Beilagensalat – eine kanarische Spezialität mit würziger Note und mediterranem Flair 
  • Geschmortes Rindergulasch mit Spätzle und Karottengemüse – kräftig im Geschmack und echtes Wohlfühlessen 
  • Frischer deutscher Spargel mit Rinderhüftcarpaccio, Flädle, Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise – eine besondere Kombination für alle Spargelliebhaber 
  • Zum süßen Abschluss: Birnenjoghurt oder Bayerische Creme mit Brombeeren – fruchtig, cremig und perfekt für die kleine Genussauszeit

Zwei Tage voller Genuss, saisonaler Frische und abwechslungsreicher Küche! 

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