Küchenschlacht bei stoba – Zero-Waste-Buffet

Heute Mittag hieß es im s.Bar-Betriebsrestaurant bei stoba in Backnang wieder: Reste kreativ nutzen und gemeinsam genießen!

Bei unserer Küchenschlacht wurde aus vorhandenen Zutaten ein buntes Zero-Waste-Buffet gezaubert – abwechslungsreich, lecker und nachhaltig.

Auf dem Buffet zur Auswahl:

  • Rinderragout mit Wurzelgemüse
  • Ćevapčići von der Pute
  • Gekochte Rinderbrust
  • Kartoffeltaschen
  • Gemüsereis
  • Spinat-Käsenudeln
  • Ravioli mit Kürbis
  • Meerrettichsoße
  • Vegetarisches Chili

So macht nachhaltige Küche Spaß: weniger Foodwaste, mehr Vielfalt und richtig guter Geschmack!

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Neuigkeiten

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