„Es gibt tausend Krankheiten, aber nur eine Gesundheit“ (Ludwig Börne). Um auf die steigende Verbreitung des Diabetes mellitus aufmerksam zu machen, wurde im Jahr 1991 von der International Diabetes Federation (IDF) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO) der Weltdiabetestag (WDT) eingeführt – seit 2007 auch ein offizieller Tag der Vereinten Nationen. Man einigte sich auf den 14. November, da es der Geburtstag von Sir Frederick Banting ist, der gemeinsam mit Charles Best im Jahr 1922 das lebenswichtige Insulin entdeckte. Rund um diesen Aktionstag finden weltweit Informationsveranstaltungen über die chronische Stoffwechselerkrankung statt. Auch wir von s.Bar stehen mit unserem Gastronomischen Ampelsystem (GAS) für eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Weitere Infos dazu finden Sie hier. Mehr Informationen zum Weltdiabetestag hier.
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