Zum Tag des Deutschen Brotes gibt es heute bundesweit verschiedene Aktionen der Innungsbäcker vor Ort. So gibt es heute zum Beispiel das „Brot des Jahres“, ein Roggen-Vollkornbrot. „Wir freuen uns, dass hierbei auch das Thema Regionalität wieder eine große Rolle spielt. Uns ist es seit Jahren ein Herzensanliegen, heimische Erzeugnisse und Zutaten für unsere Betriebsgastronomie zu verwenden und unsere Gäste mit frischen, nachhaltigen Speisen zu verwöhnen“, so Udo Sanne, Gründer und Betreiber der s. Bar – Natürlich nachhaltig. Mehr Infos zu Handwerksbäcker:innen in der Nähe findet man ganz leicht unter: https://www.innungsbaecker.de/baeckerfinder
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