Bevor wir euch mit neuen Köstlichkeiten verwöhnen, werfen wir noch einmal einen Blick auf die ersten Tage der vergangenen Woche im s.Bar-Betriebsrestaurant bei Dr. Foerster in Reutlingen. Eines können wir schon verraten: Die Auswahl war so abwechslungsreich, dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei war. 

Am Montag starteten wir mit einer bunten Pilzpfanne, serviert mit Knödeln und einem frischen Beilagensalat. Außerdem standen ein herzhaftes Rinderragout mit gemischtem Gemüse und Ofenkartoffeln sowie vietnamesische Pho mit zarten Putenstreifen und frischem Wok-Gemüse auf dem Speiseplan. Den süßen Abschluss bildete ein cremiger Stracciatella-Joghurt. 

Am Dienstag wurde es ebenso vielfältig: Feine Ravioli mit Käsefüllung und Paprikasauce, begleitet von einem frischen Beilagensalat, trafen auf eine saftige Hähnchenkeule mit Rahmerbsen und Kroketten sowie einen klassischen Schweinebraten mit grünen Bohnen und hausgemachten Spätzle. 

Am Mittwoch warteten wieder echte Genussmomente auf unsere Gäste. Überbackene Zucchini mit Kräuterreis und Beilagensalat sorgten für einen leichten, vegetarischen Genuss. Herzhaft wurde es mit einer Gyrospfanne vom Schwein, verfeinert mit Lauch, Zwiebeln und cremigem Tzatziki. Komplettiert wurde das Angebot durch ein zartes Putensteak mit Blattspinat, Rahmsauce und Bandnudeln. Als süßer Höhepunkt durfte natürlich ein Stück hausgemachter Karottenkuchen nicht fehlen. 

Genau diese Vielfalt macht unsere s.Bar aus: frisch gekocht, abwechslungsreich und mit viel Liebe zubereitet. Wir freuen uns schon auf die nächsten Genussmomente – und hoffen, ihr auch!