Lauwarmer Couscous-Salat mit fruchtiger Mango, Granatapfel und bunten Gemüsestreifen – eine herrlich frische Kombination mit orientalischem Flair. Dazu gab es knusprig gebackene Falafelbällchen und einen aromatischen veganen Minze-Joghurt-Dip, der das Gericht perfekt abgerundet hat.
Ein Mittagessen voller Farben, Gewürze und sommerlicher Leichtigkeit – genau das macht unsere kulinarische Reise durch die Radnationen Europas und darüber hinaus so besonders.
Wir freuen uns schon auf den nächsten Stopp unserer FAST BIKES & SLOW FOOD-Tour!
