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Küchenschlacht bei stoba – Zero Waste, voller Geschmack!

Heute ging es heiß her im s.Bar-Betriebsrestaurant bei stoba in Backnang: Bei unserem Zero Waste Buffet wurde gekocht, geschlemmt und kreativ verwertet – ganz nach dem Motto: Nichts verschwenden, alles genießen!

Auf dem Buffet warteten u. a.:

  • Hackfleisch-Spätzlepfanne
  • Mediterranes Rahmgeschnetzeltes
  • Geschmorte Schweinebäckle
  • Zucchinirösti mit Pute und Brokkoli
  • Mac and Cheese
  • Hausgemachte Spätzle
  • Rote-Linsen-Curry mit Brokkoli
  • Veggie-Maultaschen
  • Spinat-Kartoffel-Auflauf

Ein köstlicher Mix aus Resteverwertung und frischer Kreativität – so macht nachhaltiges Essen richtig Spaß! 

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