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Küchenschlacht bei stoba: Zero-Waste-Buffet voller Vielfalt

Heute hieß es bei uns im s.Bar-Betriebsrestaurant bei stoba in Backnang wieder: retten, kombinieren und genießen – unsere Küchenschlacht als Zero-Waste-Buffet zeigte, wie lecker Nachhaltigkeit sein kann.

Auf dem Buffet fanden sich unter anderem:

  • Chili-Spätzlepfanne mit Käse
  • Szegediner Gulasch
  • Kokos-Curryragout mit Hühnchen
  • Gebratene Gemüsenudeln
  • Kartoffelrösti
  • Überbackenes Grillgemüse
  • Schupfnudel-Wirsinggratin
  • Risotto-Käseschnitzel
  • Linseneintopf mit Saiten
  • Spinat-Sahnesauce
  • Grillwürstchen

Ein buntes Buffet, viele Kombinationen und ein starkes Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung – so macht Mittag richtig Spaß!

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