Egal ob als Falafel, Hummus oder Kuchen – Kichererbsen sind vielseitig, sättigend und sehr gesund. Die ballaststoffreichen Hülsenfrüchte enthalten viele Vitamine, Eisen und Calcium. Außerdem fördern sie die Verdauung und verringern das Darmkrebsrisiko. Mehr Infos zur Kichererbse gibt's hier.