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Frisch, saisonal und köstlich: Das erwartet euch heute "Calendula"!

Heute gibt's im Bio-Betriebsrestaurant bei Weleda in Schwäbisch Gmünd wieder eine abwechslungsreiche Auswahl an frischen und hausgemachten Gerichten:

Unser Tagesgemüse ist zarter Grünkohl, perfekt zubereitet und voller gesunder Nährstoffe – ideal als leichte Beilage oder solo ein Genuss. 

Als Vorspeise oder für den kleinen Hunger gibt es Borschtsch, eine aromatische Rotkohlsuppe mit Gemüse und einer feinen Note von sauren Gurken. Diese Suppe wärmt nicht nur von innen, sondern bringt auch einen Hauch osteuropäische Küche auf den Tisch. 

Für den Hauptgang stehen diese beiden leckeren Gerichte zur Auswahl:

  • Ein klassisches paniertes Bio-Schweineschnitzel, das außen knusprig und innen zart ist, serviert mit herzhafter Bratensauce und goldbraunen gebackenen Kartoffeln – ein echter Favorit! 
  • Oder ihr probiert die kreative, vegane Option: Buchweizencrunchies, kombiniert mit einem erfrischenden veganen Quarkdip und zartem Kohlrabi. Dieses Gericht bietet nicht nur Abwechslung, sondern auch jede Menge Geschmack! 

Freut euch auf diese frisch zubereiteten Gerichte und gönnt euch eine leckere Auszeit bei uns. 
Wir freuen uns auf euren Besuch! 

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