Der Frühling steht vor der Tür und langsam erwacht auch der heimische Garten. Einige regionale Gemüsesorten können um diese Jahreszeit bereits geerntet und frisch zubereitet werden, darunter beispielsweise Möhren, Spinat, Mangold oder Spitzkohl. Egal ob roh und knackig frisch, kurz angebraten oder lange gegart – Gemüse kann auf unterschiedlichste Art und Weise verzehrt und gekocht werden. Gesund ist das „Grünzeug“ auf jeden Fall – denn es ist vollgepackt mit reichhaltigen Inhaltsstoffen.

Unsere leckeren und frischen Frühlingsgerichte werden im Speiseplan und an der Ausgabe zusätzlich ausgewiesen, sodass Sie auf den ersten Blick erkennen,wenn es sich um ein Aktionsmenü handelt. Die Aktion wird am Anfang jeden Monats an mindestens drei aufeinanderfolgenden Tagen durchgeführt. Zusätzlich wird es einzelne Tage innerhalb des Monats geben, an denen die Aktion wiederholt wird.