Der 17. Mai steht ganz im Zeichen einer Nuss. Genauer gesagt der Walnuss, die die USA seit 1958 ganz offiziell mit dem „National Walnut Day" feiert. Nüsse im Allgemeinen und Walnüsse im Besonderen gelten aufgrund ihrer reichhaltigen Ballaststoffe, Eiweiße, Mineralstoffe und Vitamine sowie ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien als besonders gesundheitsfördernd. Feiern auch Sie den Tag der Walnuss – z.B. mit einem leckeren Walnuss-Pesto, einem Walnuss-Nudelgericht oder einem Salat!
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