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Echtes Allround-Talent: Tee

Deutsche trinken jährlich rund 28 Liter Tee pro Kopf. Und das leckere Heißgetränk ist ein richtiges Allround-Talent: Seine Inhaltsstoffe stärken unseren ganzen Körper. Und das ist drin:

  • Gerbsäure. Nach der Cellulose ist sie der größte Bestandteil. Gerbsäure, auch Tannine genannt, hilft dem Magen-Darm-Trakt und wirkt antibakeriell.
  • Koffein: Im Schnitt enthalten 100 ml grüner, schwarzer oder weißer Tee 35–50 mg Koffein, auch Teein genannt. Da das durch die Gerbsäure im Tee länger gebunden und somit langsamer ausgeschüttet wird, wirkt Tee länger und gleichbleibender belebend als Kaffee. Außerdem wirkt sich das Teein weniger stark auf den Herzkreislauf, sondern erhöht vielmehr die Gehirnblutung und stimuliert das zentrale Nervensystem.
  • Flavonoide. Die Pflanzenfarbstoffe sind vor allem in Grüntee enthalten. Sie wirken antioxidativ, d.h. sie bekämpfen freie Radikale, die in unserem Stoffwechsel Zellen zerstören. Außerdem wirken sie gefäßerweiternd und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Außerdem sorgen die enthaltenen Aromastoffe sowie Duft und Wärme einer Tasse Tee für eine ausgeglichene Stimmung, entspannen Körper und Geist und mobilisieren innere Energien. 

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